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从事儿科临床及儿童保健二十余年，有扎实的医学理论基础及丰富的临床及保健工作经验，尤其在婴幼儿喂养、儿童生长发育、儿童营养性疾病尤其是儿童佝偻病、厌食症防治上有较深的造诣。
先后在国家级、省级刊物上发表《厌食症发病相关因素探讨》、《矿物质元素与儿童营养性疾病关系探讨》、《先天性佝偻病早期诊断及母亲妊娠元素研究》等论文10余篇。参与课题《厦门市儿童铅暴露相关因素调查及其干预研究》获市科技进步三等奖。获得厦门市政府抗“非典”先进个人、厦门市直机关优秀共产党员等荣誉称号。
彭桂兰主任医师、教授
专长：儿内科疾病和小儿神经疾病
简介：中国康复医学会儿童康复专业委员会委员、中国优生优育协会儿童发育专业委员会委员、厦门市康复医学会副主任委员、中华医学会厦门市儿科分会委员、现任厦门市妇幼保健院儿童神经康复科主任。
年毕业于青海医学院医学系。曾先后在同济医院儿科、卫生部脑瘫诊治中心进修。从事儿科临床25年,在儿科神经系统疾病及儿科疑难病诊治等方面积累了丰富的临床经验，尤其擅长小儿脑瘫的超早期诊断与干预治疗及各型脑瘫的综合治疗。曾获市级科技进步二等奖6项，共发表论文30余篇。
许立军主任医师
专长：儿童生长发育、矮小症、性早熟
简介：从事儿科儿童保健专业近30年,曾在首都儿研所进修,多次参加亚太地区和全国小儿内分泌遗传代谢性疾病诊治的学术交流.有扎实的医学专业理论基础和较丰富的临床保健经验,尤其在小儿内分泌儿童生长发育性疾病(包括儿童矮小症、儿童性早熟、性发育异常、染色体疾病等)有丰富的诊断和治疗经验.在厦门首先开展生长激素激发试验,骨龄评估,GnRHa激发试验，HCG激发试验,地塞米松抑制试验,IGF-1生成试验等一系列较为完整的小儿内分泌检查.在国家级省级医学杂志发表论文十余篇。
谭剑辉厦门市妇幼保健院医务部主任主任医师副教授
专长：心理疾病及精神疾病的诊断与治疗，心理咨询。
简介：现任厦门市妇幼保健院医务部主任。厦门市神经精神科学会委员，福建省精神科分会委员；厦门市医学会理事；厦门市医疗事故技术鉴定专家库专家；厦门市司法鉴定人协会司法鉴定专家；筼筜街道青少年心理健康辅导员；医院医学生殖伦理委员会委员。从事医学心理、精神病学的临床、科研、教学工作二十余年，有扎实的医学理论基础及丰富的临床诊疗、教学、科研工作经验。尤其在儿童青少年的发育、情绪、行为障碍及成人睡眠、抑郁、焦虑障碍的诊治和心理咨询方面有专业特长。结合心理学知识，对有心理障碍及心身疾病的患者在使用药物治疗的同时，给予心理治疗，帮助他们更好地恢复社会、家庭功能。曾在北京首都医科医院儿科(北京儿童少年心理卫生中心)、上海心理咨询治疗中心、医院心理科、儿童心理研究所等研究所学习交流儿童心理卫生新进展，研修儿童青少年精神心理疾病；前往泰国、香港等地进行考察学习。从事司法精神医学鉴定工作10余年，参与重大诈骗案件、涉外杀人案件、省高等法院死刑复议案等的司法精神医学鉴定，其结论得到国家司法精神医学鉴定小组的肯定。
作为厦大医学院兼职副教授，承担厦大医学院精神病学、医学心理学及福建医科大精神病学的教学工作。先后发表国家级、省级论文10余篇，论文《厦门市86例吸毒人员16项人格因素量表分析》被评为第六届厦门市自然科学优秀学术论文三等奖。
谢红斌主任医师、教授（妇科）
专长：盆腔器官脱垂、压力性尿失禁、妇科腔镜
简介：厦门市妇幼保健院、医院妇科二区医疗组长，福建省妇产科学分会盆底学组委员，厦门市医学会妇产科分会委员。
年毕业于福建医科大学，毕业后一直从事妇产科临床，科研及教学工作，在妇科盆底疾病的诊治及腹腔镜、宫腔镜手术技术方面有专业特长。能熟练完成腹腔镜下全子宫切术、阔韧带肌瘤剥除术、重度子宫内膜异位症手术、腹腔镜下输卵管复通术；能熟练完成宫腔镜下子宫肌瘤电切术、子宫纵隔电切、宫腔粘连电切术、子宫内膜去除。年开始倾心研究盆底功能障碍性疾病的诊治，医院选医院妇科深造，对妇科盆底和妇科泌尿学做了系统而全面培训，回来后，在厦门率先开展了全盆底重建术、阴道骶棘韧带固定术，腹腔镜下阴道骶骨固定术、高位骶韧带悬吊术，经闭孔无张力尿道中断悬吊术及Burch库珀韧带悬吊术。今年又率先开展了经阴道子宫疤痕妊娠物清除术及经阴道子宫憩室修补术。
先后在国家级刊物上发表《TVT-O手术治疗女性压力性尿失禁16例临床分析》、《剖宫产术后腹壁切口子宫内膜异位症19例分析》、《子宫切除与否对全盆底重建疗效的影响》、《腹腔镜下子宫骶骨固定术治疗子宫脱垂的临床观察》等论文，曾多次荣获厦门市妇幼保健院优秀医师及先进工作者称号。
这四个常见饮食习惯竟能吃出食管癌！你中了几招？
身为吃货，
咱中国人称第二，可就没人敢称第一
“川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮
煎炒烹炸烧焖炖，蒸煮卤拌熏炝腌
天上飞的，地上跑的，水里游的
”各种花样、食材，应有尽有~
要不，能有《舌尖上的中国》？
可要是吃的某些习惯不好
就很容易惹出毛病来，比如
shí
食
guǎn
管
ái
癌
“
中国食管癌的发病率居世界第一位，男性的发病率是女性的两倍。为什么食管癌如此偏爱中国人呢？跟咱们的饮食习惯有莫大的关系。
首罪是爱吃“烫”
01
爱吃“烫”有致癌风险
“来来来，趁热吃”
不管是咱饭桌上，还是赴宴时，招呼人多吃的用语中肯定有这么一句。趁饭菜还是热乎乎（烫）的时候赶紧吃，也确实是很多人的习惯。
但趁热吃可不是个好习惯，据世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构（IARC）发布的一项最新报告警告：
“
饮用65°C以上的热饮，有致癌风险。
02
“烫”为什么会与癌扯上关系
我们口腔和食道的温度多在36.5℃—37.2℃，最高能耐受的高温是60℃左右。
当入口的食物温度超过75℃时，食道粘膜就会轻度灼伤。而我们日常“趁热吃”的食物基本都要在70℃～80℃，避免不了要烫伤食道粘膜。
当然，食道粘膜本身具有修复能力，偶尔被灼伤，它也能自我修复。但若是养成“趁热吃”的习惯，食道粘膜就会处在[损伤—修复—损伤—修复]的恶性循环中：
“一方面，粘膜持续增厚，使爱吃烫食的人越来越不怕烫；
另一方面，在粘膜不断的修复过程中会产生不好的“异形性”细胞，然后发生恶变，最终会导致——食管癌。
”Ps：爱吃烫，还会对口腔和胃造成伤害。
除了爱吃“烫”食外
以下的饮食习惯也能增加患食管癌的风险
↓↓↓
余罪还有这仨儿
01
吃得急以及喜欢吃干硬粗糙的食物
食物没有经过唾液的润湿、软化以及牙齿的充分咀嚼，就直接咽下；或是经常吃干硬粗糙的食物等。这些食物在经过食道时，就容易将食管粘膜划伤。
同爱吃烫食致癌的原理一样：一直处在修复状态的食管粘膜会产生“异形性”细胞，恶变后而致癌。
02
长期吃腌菜
这主要是涉及到亚硝胺类化合物的问题。
其实腌菜本身含有的亚硝胺类化合物并不太多，但：
“
腌菜过程中很容易因为污染，使得蔬菜中的硝酸盐会经由一系列转化产生亚硝胺类化合物。
而长期摄入亚硝胺类化合物是食管癌的高风险之一。
已有调查显示，在食管癌高发的地区（如河南林县），当地人亚硝酸胺的摄入量会高于其他地区。
03
常吃发霉的食物
小编可没瞎扯。
“发霉食物中含有镰刀菌、白地霉菌、黄曲霉菌和黑曲霉菌等真菌。
”这些真菌不但能还原硝酸盐为亚硝酸盐，还能促进亚硝胺的合成。回顾下上一点，你会发现这也能促进食管癌的产生。
说完了饮食习惯的风险
可还没完
某些生活习惯也与食管癌有关
↓↓↓
抽烟和喝酒
抽烟本身就是癌症的高危险因素，不仅仅影响肺，也能伤食管。烟草燃烧后大量的致癌物同样是食管癌明确的危险因素。
“
因为这些致癌物被香烟燃烧后产生的焦油物质覆盖住，会沿着烟雾分别通过人体的消化和呼吸器官，在口腔、鼻腔、咽喉、食管入口和肺内贮留。
若抽烟的同时还饮酒，就会对食管粘膜进一步的刺激。
“一方面，酒能将口腔和咽喉部位的焦油物质冲下食管；
另一方面，酒精作为一种有机溶剂，能溶解香烟或其他物质中的有害物。
”当酒精对食管粘膜不断刺激导致充血时，贮留在食管的烟草中的致癌物便会更强烈地刺激食管，长此以往就容易导致食管癌。
食管癌基本上算是一种“病从口入”的疾病
对它的预防也多是
从改善不良的饮食及生活习惯入手
↓↓↓
如何预防“吃”出食管癌
国内外有不少的研究发现，生活方式（特别是饮食）的改善，确实能降低食管癌的发病率，那要怎么做呢？
1、入口的食物不要超过60℃
当然这不是让你在吃东西前，拿个温度计测量温度小于60℃了才能吃。
一般吃东西前，可用嘴唇试试烫不烫嘴，不烫了再吃。此时，食物的温度都不会太高。刚出锅的食物，别心急火燎地下嘴，凉凉再吃嘛，反正没长腿又不会跑。
2、吃饭要细嚼慢咽
不仅对食管有个很好的保护作用，还能有助于消化。
每一口食物最好咀嚼20~30次，特别是在吃粗硬食物的时候。所以建议每次进餐都能有足够的时间，比如给早、午、晚餐分别预留20、30、40分钟以上。
3、少吃腌制品，不吃发霉食物
只要你不是顿顿吃腌制品一斤以上，基本不会有什么健康隐患。隔个两三天，吃上一些，没问题。
但是食物一旦发霉了，就不要吃了（小薇以前就强调过），切掉坏的部分剩下的也一样不能吃！
4、戒烟不酗酒
吸烟几乎与人类大部分的癌症有相关性，所以为了自己和家人的健康，请戒烟。
对酒，小酌无伤大雅，但酗酒甚至还对酒精产生了依赖，这就不提倡啦~平时少少喝点，不用担心。
5、多吃粗粮、水果和蔬菜
“国外研究发现，粗粮吃的多的人相比少吃的人食管癌的风险会降低45%。如燕麦、小米、黑米、绿豆、薏米等就是不错的粗粮。
新鲜的水果中富含维生素c，能抑制亚硝胺类物的合成；蔬菜特别是绿叶蔬菜中的叶绿素能减少黄曲霉素的吸收。
”所以，建议每天都吃点粗粮和当季的水果、蔬菜。
良好的饮食和生活习惯
一直就是预防各种疾病的良好方式
特别是对食管癌这种早期症状不明显的疾病
这点就显得尤为重要
“
当出现咽喉部有异物感、下咽困难等症状时，一定要引起重视。即便不是食管癌，也有可能是咽炎，都需及早治疗。
厦门心佳馨妇科门诊部、心佳馨门诊部成为厦门市妇幼保健院的合作单位，为心佳馨客户开启VIP服务绿色通道。
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